飲食店向けデザイン制作・WEB制作管理・開業運営コンルティング
Blog

月別アーカイブ: 2017年3月

ローカル立地で持続力みなぎる店づくり:接客編 1.02

ローカルな立地で生き抜いていくために 「また来てね!」と 自信を持って言える『おもてなし』してますか? ちょっと簡単そうに 質問してみましたが・・・(^^;;

汁なし担担麺 

汁なし担担麺の本場は1840年代、中国、四川省が発祥の地。 スープが十分に入った担担麺は、日本においてアレンジされて普及した料理である。 元々の担担麺は、天秤棒で七輪と具材とをかついで売り歩いていた料理です。 スープを大 …

1 2 3 »
PAGETOP