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開業の秘密

ローカル立地で持続力みなぎる店づくり:接客編 1.02

ローカルな立地で生き抜いていくために 「また来てね!」と 自信を持って言える『おもてなし』してますか? ちょっと簡単そうに 質問してみましたが・・・(^^;;

春分の日〜〜♪

よく「暑さも寒さも彼岸まで」と言ったりしますが、 その言葉の響きだけで秋や春の季節感を感じれてしまうという 日本人特有の感覚は風情がありますね♪ そんな、春分は二十四節気のひとつ! 「春を分ける日」と書いて春分の日ですが …

鍋の管理に失敗しない?

少しでも 鍋を長持ちさせるために 知っておきたい事

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